Povijest franšizinga vuče korijene daleko u prošlost. Koncept, iako nije nužno promatran kao posao, rođen je rano i od tada se, zajedno s ključnim poduzetnicima koji su napravili najveće promjene, neprestano razvijao. Povijest franšizinga i modela širenja na vanjska tržišta izuzetno je zanimljiva studija, a ovaj diplomski rad prikazati će upravo to. Nekoliko je ključnih ljudi napravilo velike promjene kada se govori o franšizingu u svijetu, potrebno je spomenuti Alberta Singera proizvođača šivaćih mašina koji je promijenio način distribucije i možda prvi započeo s franšizingom kakav se danas poznaje, zatim Hanry Ford, proizvođač automobila koji je vrlo brzo proširio svoje poslovanje internacionalno, te Rey Kroc koji je započeo ideju kako svaka franšiza mora dijeliti izgled, dizajn kao i poslovni format poslovanja. S vremenom se ideja o širenju poslovanja proširila globalno i ovaj poslovni model dobio je svjetsku popularnost, kao strategija za brzo širenje, s malom potrebom za kapitalom. Hrvatska također ima svoje brandove s kojima je izašla na svjetsko tržište, a jedan od njih je i Surf'n'Fries, kao dugogodišnji dobitnik nagrada za najbolju franšizu. Internacionalno širenje poslovanja korištenjem franšizinga biti će prikazano u daljnjem radu.