prikaz prve stranice dokumenta Inovacije u organizaciji objekata za pružanje jednostavnih ugostiteljskih usluga
  Preuzmi
PDF 1.09 MB
završni rad
Inovacije u organizaciji objekata za pružanje jednostavnih ugostiteljskih usluga
2019. urn:nbn:hr:137:041275
Kukolj, Kristina
Sveučilište Jurja Dobrile u Puli

Citirajte ovaj rad

Kukolj, K. (2019). Inovacije u organizaciji objekata za pružanje jednostavnih ugostiteljskih usluga (Završni rad). Pula: Sveučilište Jurja Dobrile u Puli. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:137:041275

Kukolj, Kristina. "Inovacije u organizaciji objekata za pružanje jednostavnih ugostiteljskih usluga." Završni rad, Sveučilište Jurja Dobrile u Puli, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:137:041275

Kukolj, Kristina. "Inovacije u organizaciji objekata za pružanje jednostavnih ugostiteljskih usluga." Završni rad, Sveučilište Jurja Dobrile u Puli, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:137:041275

Kukolj, K. (2019). 'Inovacije u organizaciji objekata za pružanje jednostavnih ugostiteljskih usluga', Završni rad, Sveučilište Jurja Dobrile u Puli, citirano: 09.01.2025., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:137:041275

Kukolj K. Inovacije u organizaciji objekata za pružanje jednostavnih ugostiteljskih usluga [Završni rad]. Pula: Sveučilište Jurja Dobrile u Puli; 2019 [pristupljeno 09.01.2025.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:137:041275

K. Kukolj, "Inovacije u organizaciji objekata za pružanje jednostavnih ugostiteljskih usluga", Završni rad, Sveučilište Jurja Dobrile u Puli, Pula, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:137:041275

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:137:041275
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovInovacije u organizaciji objekata za pružanje jednostavnih ugostiteljskih usluga
Naslov (engleski)Organizational innovations for simple catering service facilities
AutorKristina Kukolj
MentorTamara Floričić (mentor)
Član povjerenstvaAljoša Vitasović (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaTamara Floričić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaMauro Dujmović (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Jurja Dobrile u Puli
Pula
Datum i država obrane2019-09-23, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Trgovina i turizam
Sažetak
Objekti jednostavnih usluga su ugostiteljski objekti koji zbog specifičnih obilježja čine posebnu skupinu ugostiteljskih objekata. Prema zakonskoj regulativi Republike Hrvatske objekti moraju ispuniti određene uvjete kako bi nesmetano radili. Kako je u današnje vrijeme konkurencija velika, a dostupna su brojna tehnološka i tehnička dostignuća, ključ uspjeha poslovanja objekata jednostavnih usluga su inovacije. Inovacija je nužan preduvjet razvoja društva i poslovanja, jer svaka ideja ima neku vrijednost, a tehnologija omogućuje realizaciju mnogih ideja. Iako inovacija predstavlja određenu težinu, ona predstavlja revolucionarni napredak, jer sve što je lakše, brže i povećava vrijednost je inovacija, s tim da je inovacija brži put do poslovne izvrsnosti. Cilj rada je prikazati obilježja objekata jednostavnih usluga s naglaskom na inovacijama u objektima jednostavnih usluga.
Sažetak (engleski)
Facilities of simple services are catering facilities which, due to their specific characteristics, form a special group of catering facilities. According to the legislation of the Republic of Croatia, facilities must meet certain conditions in order to operate smoothly. As the competition is fierce nowadays, and numerous technological and technical achievements are available, the key to the success of the business of simple service facilities is innovation. Innovation is a necessary precondition for the development of society and business, because every idea has some value, and technology enables the realization of many ideas. Although innovation carries some weight, it represents revolutionary progress, because anything that is easier, faster, and increases value is innovation, with innovation being the faster path to business excellence. The aim of this paper is to present the characteristics of simple service facilities with an emphasis on innovations in simple service facilities.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:137:041275
Studijski programNaziv: Poslovna ekonomija; smjerovi: Financije, Računovodstvo i revizija, Marketinško upravljanje, Management i poduzetništvo, Turizam, Poslovna informatika, Financijski management, Informatički menadžment
Smjer: Turizam
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (univ. bacc. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-12-10 11:18:54